2017天天干天天射,午夜影院在线视频,久久成人免费,sxx免费看视频


化工儀器網(wǎng)首頁(yè)>資訊中心>行業(yè)百態(tài)>正文

中國(guó)熱科院在黃皮果實(shí)不同部位酚類物質(zhì)分布規(guī)律及其抗炎活性研究方面取得新進(jìn)展
2023年11月11日 14:03:35 來(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 點(diǎn)擊量：2649

近日，中國(guó)熱科院加工所食品加工研究室在黃皮果實(shí)不同部位酚類物質(zhì)分布規(guī)律及其抗炎活性研究方面取得新進(jìn)展。

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近日，中國(guó)熱科院加工所食品加工研究室在黃皮果實(shí)不同部位酚類物質(zhì)分布規(guī)律及其抗炎活性研究方面取得新進(jìn)展。綠蜜黃皮是熱區(qū)廉江市的特色黃皮品種，該研究綜合分析了綠蜜黃皮果皮、果核和果肉中酚類物質(zhì)的種類及相對(duì)含量，在細(xì)胞水平評(píng)價(jià)了各部位酚類提取物的抗炎活性，并借助分子生物學(xué)手段研究了抗炎通路機(jī)制，篩選出黃皮果實(shí)中的關(guān)鍵酚類抗炎成分。
 
　　黃皮原產(chǎn)于中國(guó)南部的廣東、廣西、海南和云南等地區(qū)，是一種藥食同源的優(yōu)稀水果，由于其營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值與良好風(fēng)味，逐漸受到消費(fèi)者喜愛(ài)，也是許多農(nóng)村鄉(xiāng)村振興的“致富果”。果肉酸甜多汁，常作為鮮果食用，或加工成蜜餞和菜肴，而副產(chǎn)物果皮和果核通常被廢棄。傳統(tǒng)藥學(xué)記載，黃皮果實(shí)不同部位均有抗炎價(jià)值，可用于緩解咳嗽、哮喘、咽喉炎、支氣管炎和胃腸不適等癥狀。酚類物質(zhì)與植物抗炎活性之間有著緊密的聯(lián)系，據(jù)報(bào)道黃皮果實(shí)不同部位酚含量均較高。然而，對(duì)于綠蜜黃皮這一新品種，其果實(shí)各部位的酚類物質(zhì)分布特征尚不明確，黃皮果實(shí)發(fā)揮抗炎活性的關(guān)鍵酚類分子還有待挖掘。
 
　　該研究測(cè)定了綠蜜黃皮果皮、果核和果肉中的總酚含量，并采用UPLC-MS/MS技術(shù)分析了具體酚類種類和相對(duì)含量；采用RAW 264.7細(xì)胞建立體外炎癥模型，評(píng)價(jià)了果皮、果核和果肉酚類提取物的抗炎活性；再借助RT-qPCR和Western Blot技術(shù)，研究了蘆丁、槲皮苷和異鼠李素3-O-新橙皮糖苷這3種主要酚類成分的抗炎通路機(jī)制，驗(yàn)證其抗炎活性。結(jié)果表明，綠蜜黃皮果皮中的總酚含量最高，果肉次之，果核中最少。3個(gè)部位的多酚提取物均能發(fā)揮一定的抗炎功效，其中果皮酚類提取物對(duì)炎癥介質(zhì)NO和IL-6具有顯著的抑制作用，而果核和果肉酚類提取物對(duì)炎癥介質(zhì)TNF-α具有較強(qiáng)的抑制能力。經(jīng)篩選，槲皮苷在黃皮果實(shí)的抗炎功效中發(fā)揮更為重要的關(guān)鍵作用，通過(guò)抑制NF-κB和MAPK信號(hào)通路中關(guān)鍵蛋白的磷酸化來(lái)實(shí)現(xiàn)炎癥抑制作用。研究結(jié)果有利于揭示黃皮果實(shí)的酚類營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，為黃皮果實(shí)各部位的高附加值利用提供指導(dǎo)。
 
　　相關(guān)研究成果以“Distribution profiles of phenolic compounds in a cultivar of wampee (Clausena lansium (Lour.) Skeels) fruits and in vitro anti-inflammatory activity”為題發(fā)表于《Journal of Ethnopharmacology》(中科院一區(qū))。中國(guó)熱科院加工所曾凡珂研究實(shí)習(xí)員為該論文第一作者，中國(guó)熱科院加工所李如一副研究員和李積華研究員為論文共同通訊作者。研究成果依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，得到海南省自然科學(xué)基金、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院“揭榜掛帥”項(xiàng)目、湛江市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)引育“領(lǐng)航計(jì)劃”和廣東省優(yōu)稀水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等項(xiàng)目的資助?！?a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874123010383" target="_blank">閱讀原文】
 
　　作者：曾凡珂
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • 夏季餐飲食品安全升級(jí)：食品機(jī)械的多維防護(hù)網(wǎng)

    食品機(jī)械作為食品安全的“硬件基石”，通過(guò)冷藏保鮮、消毒殺菌、清潔加工等多維度，為夏季餐飲安全筑起一道堅(jiān)實(shí)屏障。
    2025-07-25 15:42:58

  • 數(shù)字標(biāo)簽：食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新引擎

    從上海的試點(diǎn)實(shí)踐來(lái)看，數(shù)字標(biāo)簽的推廣是食品行業(yè)順應(yīng)數(shù)字化浪潮的必然選擇。它不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)食品信息的深度知情需求，推動(dòng)了食品企業(yè)...
    2025-07-24 15:52:38

  • 棗莊辣子雞：小美食撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

    在魯南大地的棗莊，有一道美食遠(yuǎn)近聞名，它就是棗莊辣子雞。色澤紅亮、雞肉鮮嫩、香辣可口的棗莊辣子雞，不僅是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系某？停蔀?..
    2025-07-23 15:46:29

  • 支持經(jīng)費(fèi)3122萬(wàn)元！河南公布13類科研儀器設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目清單

    本次公布的擬支持項(xiàng)目清單精準(zhǔn)投向三大領(lǐng)域，擬支持經(jīng)費(fèi)共3122萬(wàn)元。其中，科研儀器設(shè)備購(gòu)置類的投入規(guī)模最大，為1865萬(wàn)元。
    2025-07-23 10:42:58

  • 酷暑夏季：冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的 “高光時(shí)刻”

    夏日的熱浪席卷而來(lái)，冰淇淋成了人們消暑降溫的“寵兒”，無(wú)論是街頭巷尾的小攤販，還是大型食品企業(yè)，都在加足馬力生產(chǎn)各類冰淇淋。而這背...
    2025-07-22 15:46:39

  • 山西：加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理 進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全水平

    7月18日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式發(fā)布《山西省食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理辦法(暫行)》，明確規(guī)定了檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作要求及考核管...
    2025-07-22 10:33:39

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。