山東飼料凱氏定氮儀廠家

1. 儀器安裝：

將配件中的硅膠管根據(jù)實(shí)際需求剪成不同的長(zhǎng)度，按照上面左側(cè)示意圖連接好（注意接緊，防止漏水）。蒸餾水進(jìn)口、酸液進(jìn)口和堿液進(jìn)口的硅膠管另一端必須浸泡在所對(duì)應(yīng)的液面以下。蒸餾水出口和冷卻水出口的硅膠管另一端放入排水池（廢液桶）。冷卻水進(jìn)口連接自來(lái)水龍頭。在儀器正面左側(cè)托盤(pán)上安放空的消化管，右側(cè)放空的錐形瓶，插入酸液接口和氨氣回流玻璃嘴。

2. 儀器檢測(cè)：

2.1．打開(kāi)冷卻水（水龍頭開(kāi)關(guān)），注意流量，控制在2L左右/分鐘。接上電源線，打開(kāi)電源總開(kāi)關(guān)。儀器屏幕顯示公司信息后開(kāi)始自動(dòng)加水，顯示加水界面，從側(cè)面燒杯水位觀測(cè)口可以看見(jiàn)燒杯內(nèi)的水位上升，一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停止加水，界面顯示操作主界面（圖三）。

2.2．然后選擇手動(dòng)運(yùn)行模式，分別進(jìn)行“稀釋”、“加酸”、“加堿”、“蒸餾”操作，前面三個(gè)流程必須保證有液體穩(wěn)定流出，“蒸餾”模式工作10分鐘。檢查儀器無(wú)任何故障后，關(guān)閉手動(dòng)運(yùn)行模式，退回操作主界面（上圖三界面）。

注意：儀器檢測(cè)用于每天開(kāi)機(jī)工作前測(cè)試，過(guò)程實(shí)驗(yàn)中無(wú)需此步操作。

3. 實(shí)驗(yàn)蒸餾：

在消化管托盤(pán)上換上已消化完成并冷卻的樣品，右側(cè)換成準(zhǔn)備好的錐形瓶（瓶?jī)?nèi)先加4-5滴混合指示劑），插入氨氣回流玻璃嘴和酸液接口。

根據(jù)上述參數(shù)設(shè)置介紹，在設(shè)置界面，設(shè)置所需要的各個(gè)流程時(shí)間，設(shè)置完成后返回圖三主界面，然后選擇自動(dòng)運(yùn)行模式或者手動(dòng)模式進(jìn)行操作。

（酸泵、堿泵和稀釋泵流量為；80ml/min，跟進(jìn)流量進(jìn)行時(shí)間設(shè)置，稀釋液一般建議加15-20ml不等）

蒸餾完成后，儀器發(fā)出六聲結(jié)束報(bào)警聲，提示本實(shí)驗(yàn)工作完成，移開(kāi)錐形瓶，使氨氣回流玻璃嘴離開(kāi)液面，用蒸餾水沖洗玻璃嘴外壁，最后取下錐形瓶待滴定用。（如需繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，可以直接裝上消化管和錐形瓶，按操作界面繼續(xù)工作）

4．滴定/計(jì)算（以下數(shù)據(jù)僅供參考，以本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主）

用0.05mol/LHCL滴定接收瓶?jī)?nèi)的溶液，滴定至（暗）灰色時(shí)為止，記下消耗HCL的毫升數(shù)，按下列式子計(jì)算蛋白含量：

蛋白質(zhì)%＝

式中： V₁—樣品消耗硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)液的體積，ml；

     V₂—試劑空白消耗硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)液的體積，ml；

     N—硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液當(dāng)量濃度；

     0.014—1N硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液1ml相當(dāng)于氮克數(shù)；

     m—樣品的質(zhì)量（體積），g（ml）；

       F—氮換算為蛋白質(zhì)的系數(shù),各種食品中氮轉(zhuǎn)換系數(shù)見(jiàn)附錄。

       (空白測(cè)定：用0.1克糖代替樣品或不加樣品作空白測(cè)定)

5. 清洗/關(guān)機(jī)

先換上空的消化管和錐形瓶，把連堿進(jìn)口和酸液進(jìn)口的硅膠管換成新的一個(gè)硅膠管，另一端放入蒸餾水容器內(nèi)，然后在手動(dòng)運(yùn)行模式下進(jìn)行加酸和加堿運(yùn)行，用蒸餾水清洗酸泵和堿泵，分別30秒鐘左右完成清洗，然后硅膠管，排空管路里面的液體。

最后關(guān)閉冷卻水（自來(lái)水龍頭），打開(kāi)蒸餾水排水開(kāi)關(guān)，排完蒸餾水。最后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，拔掉電源線。（實(shí)驗(yàn)做完后必須進(jìn)行關(guān)機(jī)清洗操作）。

七.常見(jiàn)故障排除方法

八、注意事項(xiàng)

1．工作過(guò)程中出現(xiàn)報(bào)警，同時(shí)界面顯示水位探針檢測(cè)故障，必須關(guān)閉總電源進(jìn)行檢查。

2. 開(kāi)機(jī)前必須檢查蒸餾水出口閥門(mén)為關(guān)閉狀態(tài)。（橫向?yàn)殛P(guān)閉）

3. 蒸餾之前的樣品必須全冷卻。

4. 確保所有試劑都在規(guī)定的保質(zhì)期之內(nèi)，否則影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

5. 為避免干擾，保證儀器正常運(yùn)行及人身安全，操作過(guò)程中必須嚴(yán)格接地線，操作人員必須按要求帶防護(hù)手套。

6．儀器工作過(guò)程中，消化管外面的有機(jī)玻璃罩必需關(guān)好。

7. 每天儀器使用結(jié)束后必須用清水清洗，保持儀器的干凈和整潔（包括儀器內(nèi)部和外部）。

8. 如果溫度過(guò)低樣品凝固，建議儀器自動(dòng)稀釋，加酸后進(jìn)行手動(dòng)蒸餾鍵，待消化管出氣泡半分鐘后繼續(xù)進(jìn)行加堿，蒸餾工作。

9．用戶在遵守本儀器的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問(wèn)題而不能正常工作，或開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，從收貨之日起一年內(nèi)，請(qǐng)與公司質(zhì)檢部門(mén)聯(lián)系。來(lái)信注明：產(chǎn)品型號(hào)、編號(hào)、出廠年、月。

本儀器保修期實(shí)行保修(玻璃件除外)，用戶可直接與我公司售后服務(wù)部門(mén)聯(lián)系。

九．成套清單

1.定氮儀主機(jī)                              1臺(tái)

2.電源線                                    1根

3.硅膠管 （Φ4）                                3米

4.硅膠管（Φ6）                                 3米  

5.產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)                                1份

6.合格證/保修卡                              1

常見(jiàn)食物中的氮折算成蛋白質(zhì)的折算系數(shù):

小麥:

全小麥粉5.83

麥糠麩皮6.31

麥胚芽5.80

麥胚粉、黑麥、普通小麥、面粉5.70

大米及米粉5.95

雞蛋:

雞蛋(全) 6.25

蛋黃6.12

蛋白6.32

燕麥、大麥、黑麥粉5.83

肉與肉制品6.25

小米、裸麥5.83

動(dòng)物明膠5.55

玉米、黑小麥、飼料小麥、高粱6.25

純?nèi)榕c純?nèi)橹破?/span>6.38

油料:

芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、紅花籽5.30

復(fù)合配方食品6.25

其他油料6.25

菜籽5.53

酪蛋白6.40

堅(jiān)果、種子類:

巴西果5.46

花生5.46

杏仁5.18

核桃、榛子、椰果等5.30

膠原蛋白5.79

豆類:

大豆及其粗加工制品5.71

大豆蛋白制品6.25

其他食品6.25

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