初發(fā)酵實驗
發(fā)酵管內(nèi)裝有單倍或三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液，并在內(nèi)倒置有小玻璃管。培養(yǎng)液中加入溴甲酚紫作為酸
度指示劑，細菌產(chǎn)酸后，培養(yǎng)液即由原來的紫色變成黃色。產(chǎn)酸產(chǎn)氣的發(fā)酵管表明試驗陽性，如在倒管內(nèi)
產(chǎn)氣不明顯，可輕拍發(fā)酵管，有小氣泡升起為陽性。
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