2017天天干天天射,午夜影院在线视频,久久成人免费,sxx免费看视频

您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)

| 注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

4008-010-685

technology

首頁(yè)   >>   技術(shù)文章   >>   影響油脂固體脂肪含量測(cè)定的因素

北京來(lái)亨科學(xué)儀器有限公司

立即詢價(jià)

您提交后,專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)

影響油脂固體脂肪含量測(cè)定的因素

閱讀:2985      發(fā)布時(shí)間:2017-4-17
分享:

固體脂肪含量(即SFC)是脂肪在不同溫度下熔融以及硬度性能的指標(biāo),是新型脂肪的重要指標(biāo), 同時(shí)也是食品制造商質(zhì)量控制的重要指標(biāo)。 

 

在油脂加工行業(yè), 固體脂肪含量常用來(lái)確定和調(diào)整棕櫚油的分提菜單。目前,固體脂肪含量的測(cè)定主要采用的是小核磁共振儀, 這種方法與其他方法相比具有快速、準(zhǔn)確。

 

花生里含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì), 在烘烤過(guò)程中, 由于反應(yīng)產(chǎn)生了大量的有色物質(zhì), 有很多種產(chǎn)物具有很強(qiáng)的抗氧化性, 有的還有濃郁的香味。

 

實(shí)驗(yàn)得知,170℃,1.5h 的烘烤比150℃,1.5h的烘烤條件更有利于有抗氧化活性產(chǎn)物的形成, 而 200℃, 0.5h 的烘烤條件則更有利于強(qiáng)抗氧化產(chǎn)物的形成。 

 

提取溶劑對(duì)油脂的氧化穩(wěn)定性有較大的影響。

會(huì)員登錄

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線留言