食品凍干機用于蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)品、方便食品、飲料、調(diào)味品、保健食品、茶花、食品工業(yè)原料等20多種食品的凍干。冷凍干燥后,產(chǎn)品符合自然、營養(yǎng)、攜帶方便、食用方便的要求。
食品凍干機的主要功能:
1、系統(tǒng)采用輻射加熱方式,具有加熱速度快、加熱均勻、物料加熱均勻的特點。
2、速凍和干燥分離,可連續(xù)生產(chǎn)。物料由氣軌小車處理,包括預處理-速凍庫-干燥箱-包裝。
3、真空是組合真空系統(tǒng)。真空泵是羅茨泵。具有自動真空調(diào)節(jié)功能,泵速高,真空度高,可提高冷凍干燥效率。真空系統(tǒng)配有真空保護裝置和防回油隔離裝置。
4、加熱溫控循環(huán)系統(tǒng)采用智能PID溫度控制技術(shù),具有溫度控制準確、溫度均勻、節(jié)能的特點。
5、凍干控制系統(tǒng)采用智能觸摸屏操作控制,可實時在線顯示各部件的運行狀態(tài)、系統(tǒng)的凍干過程和曲線、數(shù)據(jù)記錄、凍干程序記錄、故障報警燈。
6、所有冷凍干燥箱均采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼304,內(nèi)表面拋光精度高,衛(wèi)生水平高,符合食品和藥品衛(wèi)生標準。
7、冷阱系統(tǒng)專門設(shè)計用于設(shè)計小于或等于-60℃的冷阱溫度。
8、除了高效真空泵送之外,真空系統(tǒng)還可以分離油和水,并有效回收食品中的油。
9、特殊冷阱除霜設(shè)計,除霜效率高,安全可靠。
10、專業(yè)的導氣設(shè)計和控制技術(shù),捕水能力強,干燥效率高。
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