表觀粘度,是指在一定速度梯度下,用相應的剪切應力除以剪切速率所得的商。表觀粘度有可能大于真實粘度也有可能小于真實粘度。
它只是對流動性好壞作一個相對的大致比較。真正的粘度應當是不可逆的粘性流動的一部分,而表觀粘度還包括了可逆的高彈性變形那一部分,所以表觀粘度一般小于真正粘度。 表觀粘度又可以分為剪切粘度和拉伸粘度。
由于非牛頓流體的粘度隨γ′和σ而變化,所以人們用流動曲線上某一點的σ與γ′的比值,來表示在某一值時的粘度,這種粘度稱為表觀粘度,用ηa表示。
當γ′很小時,粘度較大,而且是一個定值,我們稱這個粘度為零切粘度,用ηo表示,常作為聚合物粘度的標準。
當γ′很高時,粘度較小,而且趨向于極限值,該值稱為無限大切應力下的粘度,用η∞表示。 [1]
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