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超聲波均質(zhì)機(jī)原理是利用超聲波在液體中的空化作用及其他物理作用來達(dá)到均質(zhì)效果的，其中，空化作用是指在超聲波作用下，液體在強(qiáng)度較弱的地方產(chǎn)生空穴即小氣泡，小氣泡隨超聲脈動(dòng)，在一個(gè)聲周期內(nèi)，空穴會(huì)塌陷。超聲空化還會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械作用，在固體界面附近產(chǎn)生快速射流或聲沖流，在液體中產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波。物理作用指的是超聲波可在液體中形成有效的攪動(dòng)與流動(dòng)破壞介質(zhì)的結(jié)構(gòu)、粉碎液體中的顆粒，主要是液體間碰撞、微相流和沖擊波導(dǎo)致顆粒表面形態(tài)變化。
1、安裝
將均質(zhì)機(jī)置于平坦結(jié)實(shí)的桌面，就位后將高壓泵、均質(zhì)閥、壓力表、單向閥、樣品罐等組件逐一安上(各組件相對(duì)獨(dú)立，可獨(dú)立拆卸和安裝)與此同時(shí)，備好空氣壓縮機(jī)或氮?dú)夤抟约把h(huán)冷卻水，空氣壓縮機(jī)或氮?dú)夤抻靡蕴峁﹦?dòng)態(tài)均質(zhì)閥所需的極小壓力(5-10bar) 以及管道沖洗時(shí)的壓力，循環(huán)冷卻水作為樣本制冷時(shí)的冷源，可保證樣本在均質(zhì)過程中保持較低的溫度，避免樣本變性和失活。
2、清洗
在開機(jī)之前需檢查整個(gè)樣品通路，確保管路的清潔。將整個(gè)樣品通路中的各組件全部拆下，先用純水沖洗，再用0. 5MNaOH短時(shí)間沖洗，后用溫水沖洗干凈即可。待清洗干凈之后，可用熱蒸汽對(duì)各個(gè)組件進(jìn)行消毒滅菌，亦可在安裝之后對(duì)管路進(jìn)行10min左右的熱蒸汽循環(huán)滅菌。
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