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食品中苯并(a)芘的測(cè)定 GB/T 5009.27-2003

來源:上海子期實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司   2015年09月25日 17:42  

苯并(a)芘是*的三大致癌物之一,性質(zhì)穩(wěn)定,在水體,土壤和作物中都容易殘留。食物中苯并(a)芘進(jìn)入人體組織后,分解速度比較快,對(duì)人體會(huì)造成巨大的傷害。因此。食品中的苯并(a)芘測(cè)定是關(guān)乎人類健康的重要保障。

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