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2024
03-28真菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)的注意事項(xiàng)
真菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)的注意事項(xiàng)涵蓋了設(shè)備使用、樣品處理、操作規(guī)范以及實(shí)驗(yàn)室環(huán)境等多個(gè)方面。具體來說：設(shè)備使用注意事項(xiàng)：設(shè)備外觀采用環(huán)保型塑料，應(yīng)避免與其他硬物碰撞，以免損壞。設(shè)備配備觸摸顯示屏幕，操作時(shí)請(qǐng)確保在屏幕上進(jìn)行。設(shè)備不能在磁場(chǎng)較多的環(huán)境下使用，以免影響檢測(cè)精度。設(shè)備未做防水防潮處理，因此應(yīng)避免直接與水接觸，防止設(shè)備受潮。在使用過程中，避免連續(xù)按觸摸屏，每次按鍵后需間隔3秒再進(jìn)行下一次操作。設(shè)備連接電源線需使用原裝電源線，不得使用其他替代品。若設(shè)備顯示屏出現(xiàn)亂碼或故障，請(qǐng)及時(shí)重啟設(shè)備2024
03-16農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀：保障食品安全的科技衛(wèi)士
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品監(jiān)管領(lǐng)域，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)鍵設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、大型超市、食品安全監(jiān)管部門以及各類食品加工企業(yè)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的主要應(yīng)用領(lǐng)域包括：1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地：用于田間監(jiān)測(cè)和控制農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留情況，確保農(nóng)產(chǎn)品安全合格。2.食品加工企業(yè)：對(duì)進(jìn)廠的原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，保證加工食品的安全。3.市場(chǎng)監(jiān)管和質(zhì)檢部門：對(duì)市售農(nóng)產(chǎn)品和食品進(jìn)行定期或不定期的農(nóng)藥殘留抽檢，保護(hù)消費(fèi)者健康。4.科研和教育機(jī)構(gòu)：在研究中評(píng)估農(nóng)藥使用效果和殘留情2024
03-142024
02-27農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)相關(guān)的問答
問：咪鮮胺2763指向衍生方法（NY/T1456），去年發(fā)布的GB23200.121里面有該農(nóng)殘及其代謝物，請(qǐng)問這種情況能否用121替代1456進(jìn)行測(cè)試和判定嗎？答：可以，121和2763是同時(shí)頒布的，121里面包含的農(nóng)藥都可以用。判定的時(shí)候肯定要先考慮代謝物，代謝物與母體加合后再用2763標(biāo)準(zhǔn)判定，實(shí)際上我們對(duì)于某種農(nóng)藥判定時(shí)，是要按照2763規(guī)定里面殘留物去判定。問：咖啡豆屬于哪一類？答：咖啡豆屬于飲料作物，和茶葉屬于同一大類。問：對(duì)于樣品種類限值判定，例如孜然在2763中既有孜然的限值，也2024
02-202024
01-312024
01-232024
01-19食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)注意的問題探討
食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)遵循的原則在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)過程中，應(yīng)遵循科學(xué)設(shè)計(jì)、優(yōu)化分工的基本原則，注重食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)的保護(hù)措施，以保證檢測(cè)人員的人身安全。應(yīng)確保實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的儀器質(zhì)量，并做好環(huán)境污染的保護(hù)工作，使檢驗(yàn)資源得到有效利用，保障檢驗(yàn)過程的安全、可靠。在建設(shè)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)室功能設(shè)計(jì)的質(zhì)量，在此基礎(chǔ)上兼顧特殊，意識(shí)超前，使食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的長(zhǎng)期使用，滿足當(dāng)前和未來的發(fā)展需求，尤其要注意水、電、通風(fēng)等負(fù)荷方面的建設(shè)。同時(shí)，設(shè)計(jì)施工人員和實(shí)驗(yàn)室使用人員應(yīng)進(jìn)行良好的溝通，以保證科學(xué)合理的2024
01-162024
01-15農(nóng)藥速測(cè)卡檢測(cè)蔬菜水果的農(nóng)殘方法
1適用范圍：本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥及鼠藥的快速檢測(cè)。本方法引自國家標(biāo)準(zhǔn)快速檢測(cè)方法GB/T5009.199-2003。2檢測(cè)原理：膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。3檢測(cè)試材3.1固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的農(nóng)藥速測(cè)卡。3.2乙酸乙酯3.3pH7.5磷酸鹽浸提（緩沖）溶液：分別取2024
01-082023
12-222023
12-20土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀的應(yīng)用場(chǎng)景有哪些？
土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀是利用一定的浸提劑浸提土壤、肥料或作物植株，有效養(yǎng)分進(jìn)入溶液中，溶液中的養(yǎng)分可與特定的顯色劑反應(yīng)，生成有色物質(zhì)使溶液呈現(xiàn)出顏色。溶液顏色的深淺與養(yǎng)分的含量呈正相關(guān)，并服從朗伯-比爾定律。通過比色法，可以快速、準(zhǔn)確地測(cè)定土壤中的養(yǎng)分含量。土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀的應(yīng)用場(chǎng)景：1.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀可以用于檢測(cè)土壤中的養(yǎng)分含量，幫助農(nóng)民了解土壤的狀況，為作物生長(zhǎng)提供最佳的土壤環(huán)境。2.環(huán)保領(lǐng)域：在環(huán)保領(lǐng)域，土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀可以用于檢測(cè)土壤污染物的含量，如重金屬、有機(jī)物等，為土壤治理2023
12-132023
12-04【檢測(cè)】食品微生物樣品的采樣與處理、檢驗(yàn)與報(bào)告
樣品的采樣與處理在食品的檢驗(yàn)中，所采集的樣品必須具有代表性，即所取樣品能夠代表食物的所有部分。如果采集的樣品每有代表性，即使一些列檢驗(yàn)工作非常精密、準(zhǔn)確，其結(jié)果也毫無價(jià)值，甚至?xí)霈F(xiàn)錯(cuò)誤的結(jié)論。食品因加工的批號(hào)、原料情況（來源、種類、地區(qū)、季節(jié)等）加工方法、保藏條件、運(yùn)輸、銷售中的各環(huán)節(jié)及銷售人員的責(zé)任心和衛(wèi)生認(rèn)識(shí)水平等無不影響著食品的衛(wèi)生質(zhì)量，因此，要根據(jù)一小份樣品的檢驗(yàn)結(jié)果去說明一大批食品的質(zhì)量或一起食物中毒的性質(zhì)，就必須周密考慮，設(shè)計(jì)出一種科學(xué)的取樣和樣品制備方法。而采用什么樣的取樣方案主2023
11-292023
11-24食品微生物能力驗(yàn)證--菌落總數(shù)檢測(cè)操作過程分享
一、菌落總數(shù)小常識(shí)菌落總數(shù)的測(cè)定方法，看似非常簡(jiǎn)單，但由于食品種類繁多，食品中可能存在的微生物菌群較多，要在同等條件下把所有的細(xì)菌培養(yǎng)出來，反應(yīng)樣品的真實(shí)情況，實(shí)屬不易。一、能力實(shí)驗(yàn)的目的開展能力驗(yàn)證試驗(yàn)是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力和提高檢測(cè)水平的重要手段。利用實(shí)驗(yàn)室間的比對(duì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的校準(zhǔn)或檢驗(yàn)工作進(jìn)行判定。關(guān)鍵是，能力驗(yàn)證是考察實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰Φ耐獠抠|(zhì)量活動(dòng)，組織方提供試驗(yàn)樣本，在菌落總數(shù)項(xiàng)目上，一般會(huì)考慮增加上述難度。二、測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)食品國家標(biāo)準(zhǔn)：GB4789.2-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)2023
11-21食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的最佳配置方案
近年來食品安全及品質(zhì)問題越來越受到人們的關(guān)注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調(diào)味品等。開展食品檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室也越來越多。在這些實(shí)驗(yàn)室中由于性質(zhì)不同，檢測(cè)的項(xiàng)目不同，而對(duì)實(shí)驗(yàn)室籌建和發(fā)展過程中對(duì)儀器的購置和選型有著不同的要求。本文從不同角度解析食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備配置問題，供有關(guān)人員參考。1食品企業(yè)及商業(yè)第三方實(shí)驗(yàn)室企業(yè)實(shí)驗(yàn)室企業(yè)實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、檢測(cè)項(xiàng)目的多少2023
11-202023
11-14掃一掃訪問手機(jī)商鋪
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