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手持式牛奶體細(xì)胞快速計(jì)數(shù)儀研制成功
2024年12月18日 14:59:08 來源:化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量:4865

近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一種小巧便攜、便于現(xiàn)場應(yīng)用的牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀。

  【化工儀器網(wǎng) 項(xiàng)目成果】近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一種小巧便攜、便于現(xiàn)場應(yīng)用的牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀。該儀器可實(shí)現(xiàn)對生鮮乳中體細(xì)胞的快速、準(zhǔn)確計(jì)數(shù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢(Trends in Food Science & Technology)》《分析化學(xué)雜志 (Analytica Chimica Acta)》上。
 
  生鮮乳體細(xì)胞數(shù)是奶牛乳房炎早期診斷和乳品質(zhì)量評估的關(guān)鍵指標(biāo)。然而,現(xiàn)有的奶牛加州乳房炎診斷測試法不能給出準(zhǔn)確體細(xì)胞數(shù),無法實(shí)現(xiàn)隱性乳房炎早期診斷,也無法保證乳品的質(zhì)量。一直以來,乳品企業(yè)生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)主要依賴進(jìn)口流式細(xì)胞儀設(shè)備及試劑耗材,成本高且存在斷供風(fēng)險。因此,自主研制出一款國產(chǎn)的牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀尤為迫切。
 
  針對這一難點(diǎn),科研人員將智能圖像識別與微流控芯片技術(shù)相結(jié)合,開發(fā)了手持式牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀。該系統(tǒng)包含了一個特殊設(shè)計(jì)的微流控芯片,可以將牛奶從進(jìn)樣口吸入芯片通道內(nèi),并和通道內(nèi)預(yù)埋的熒光染料結(jié)合,完成體細(xì)胞熒光染色,然后將芯片插入手持式檢測儀,進(jìn)行圖像識別與細(xì)胞自動計(jì)數(shù)。
 
  這整個檢測流程在2分鐘內(nèi)即可完成,無需其他任何操作步驟。實(shí)驗(yàn)證明,可檢測每毫升5萬-300萬個細(xì)胞,計(jì)數(shù)誤差低于10%,對奶牛乳房炎的判斷準(zhǔn)確率為93%,為奶牛乳房炎早期診斷及優(yōu)質(zhì)生鮮乳鑒別提供了快捷有效的工具,為乳業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
 
  手持式牛奶體細(xì)胞快速計(jì)數(shù)儀的研制成功,不僅為乳品質(zhì)量檢測行業(yè)長期以來的難題提供創(chuàng)新性解決方案,也為推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。未來,隨著該設(shè)備的進(jìn)一步優(yōu)化和推廣,有望在乳業(yè)中發(fā)揮其獨(dú)特的應(yīng)用價值。
 
  素材來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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